以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（　　）。 —— 医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第2章　脂　类

医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第2章　脂　类

单选题 编号：718302

1. 以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（　　）。

A.棕榈酸（C_18:0）
B.油酸（C_18:1）
C.α一亚麻酸（C_18:3）
D.γ一亚麻酸（C_18:3）
E.花生四烯酸（C_20:4）

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2022年营养学（中级）《【代码：382】》考试题库

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