医药卫生>卫生资格中级 > 营养学中级【代码：382】 > 第1章　蛋白质
营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：716740
1. 蛋白质生物价是评价（　　）。
  • A.食物蛋白质消化率的指标
  • B.食物蛋白质含量的指标
  • C.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标
  • D.食物蛋白质含氮量的指标
  • E.食物蛋白质净利用率的指标

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