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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5598836
1.以下属于软食的膳食原则的是
  • A.能量和蛋白质略高于普通膳食
  • B.食物坚硬、咀嚼后易消化
  • C.烹调方法多选用煎、炸、炒等
  • D.适量增加膳食纤维的摄入
  • E.注意维生素的补充

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