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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5594748
1.关于维生素A理化性质的描述，错误的是。
  • A.溶于脂肪和脂溶剂
  • B.主要储存于肝脏
  • C.在酸败的脂肪中易被破坏
  • D.在碱性溶液中易破坏
  • E.对酸稳定

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