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营养学中级【代码：382】 - 相关题库
单选题 编号：5594569
1.米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成
  • A.果糖
  • B.木聚糖
  • C.乳糖
  • D.核糖
  • E.麦芽糖

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