医药卫生>卫生资格中级 > 公共卫生【代码:362】
公共卫生【代码:362】 - 相关题库
共享题干题
编号:5473706
在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。
1.在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
A.D值
B.F值
C.Z值
D.热力致死时间
E.热力致死时间曲线
登录后查看答案及解析
公共卫生【代码:362】 - 相关课程
选择购买的题库
2022年预防主治医师系列《公共卫生【代码:362】》考试题库
试题数量:4457
价格:192.00/年