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执业药师备用题库 - 相关题库
多选题 编号：4345503
1.地黄蒸制后可发生的变化为
  • A.表面变成乌黑光亮
  • B.味转甜
  • C.质地变滋润而柔软
  • D.低聚糖和多糖水解成单糖
  • E.氨基酸的含量增加

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