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临床医学检验临床化学 - 相关题库
单选题 编号：1496385
1.蛋白质变性是由于()
  • A.蛋白质空间构象的破坏
  • B.肽键的断裂
  • C.蛋白质的水解
  • D.辅基的脱落
  • E.蛋白质一级结构的改变

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